Brot – unsere Leidenschaft

Wir sind Traditionalisten: Alle unsere Brote werden von Hand hergestellt, aus unserem hauseigenen Natursauerteig und aus Getreide, das in der Region angebaut und gemahlen wurde. Fertige Backmischungen und Konservierungsstoffe gibt es bei uns nicht. Stattdessen setzen wir auf Nachhaltigkeit und kombinieren Altbewährtes mit neuen Ideen.

So finden Sie bei uns Brotsorten, die unser Urgroßvater schon genauso backte, neben zeitgeistigen Kreationen und z. B. veganen Produkten. Denn wir wissen, was unsere Kunden seit über 100 Jahren mit dem Namen Plücker verbinden: Echtes, gutes Brot. In großer Vielfalt. Geschnitten oder am Stück.